たらこスパゲティのレシピ

あっという間に出来て，とても美味しい．たらこスパゲティの素の類がたくさん売られているが，そんなものに頼らなくても，失敗のしようがなく，とても手軽で美味しい．

材料 (二人前やや多め)

スパゲティ ― 乾麺で200g～240g程度
タラコ ― 1～2個/人程度
バター ― 30g程度
塩，コショウ
きざみ海苔 ― 焼き海苔をハサミで細長く切る

作り方

1. ボールにタラコ，バターを取る．
2. バターが柔らかくなったら，タラコとよく和える．塩，コショウを好みで加える (無くても可)
3. スパゲティを茹でる
4. 茹で上がったらボールに入れて，タラコ，バターとよく混ぜ合わせる
5. 皿に盛り付けて，きざみ海苔を適当量，かける．

海苔と一緒，あるいは代わりに大葉をきざんでかけても，美味しい．

スパゲティはすいすいパスタがおすすめ．スパゲティを茹でる前に，バターを十分柔らかくして，タラコとよく和えておくのがコツ．きざみ海苔もあらかじめ準備しておく．

元祖は『壁の穴』とのこと．簡単で美味しい．素晴らしい発明．