ホットケーキのレシピ (2016年3月版その2) ― フワフワを目指して ―

前回の続き．マヨネーズを入れて作ってみた．参考にしたのは，ここ．

コツはマヨネーズだった！夢の分厚いパンケーキはお家で作れた！ | クックパッドニュース
http://cookpad.com/articles/10904

 型は使わずに焼いてみた．牛乳を少なめにしたので，あまり広がらず，それなりにふんわりとした焼き上がり．

が，マヨネーズの味がするのは否定できない． 特に後味．かなり残念．

ヨーグルトでもいいとのこと．次回は，そうしてみよう．ついでに，「ホットケーキ ふわふわ 型を使わずに」でググってみたら，ここに当たった．

★型なし！ふわしゅわスフレパンケーキ★ by ちゅんまっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品
http://cookpad.com/recipe/3744249

やっぱ，泡立てるのか．．．