千里の街は...
ラベル
農業
の投稿を表示しています。
すべての投稿を表示
ラベル
農業
の投稿を表示しています。
すべての投稿を表示
2016年3月13日日曜日
『儲かる農業』週間ダイヤモンド2016年2月6日号
小泉進次郎のインタビューを冒頭に据えて,農政改革,TPP合意,世代交代などの観点から現代の日本の農業について述べている.「プロ農家編」「国際化編」「新規就農編」「データ編」にわけられている.新規就農編は体験記等,かなり軽め.データ編はほぼすべて農協に関する分析.
良いところ
頑張っている生産者,農業法人の紹介には,目を見張らされる.
「五つの秘訣」として,具体的に儲け方を説いてみせた.
残念
視点が国内に留まっている.海外に目を向ければ,儲け方にもっとヒントが得られるのではないだろうか?
書かれている「秘訣」は,製造業では普通ではないか?紹介に留まらず,ダイヤモンドの記者ならではの突っ込みができなかっただろうか?
週間ダイヤモンド2016年2月6日号
2016年3月6日日曜日
『TPPで激変する日本の食』 週間東洋経済2015年12月12日号
TPP交渉合意を受けた,「食と農業に焦点を当てた」特集.基本のQ&A,TPP「産地縮小」リスクMAP,TPPの牛肉・豚肉の畜産農家や小麦農家への影響,コメ農家の大規模化の効果,牛丼・ファミレス・回転ずし等への影響,添加剤や遺伝子組み換えの表示義務への影響,作物別TPPの影響の総覧,輸出の際の国際標準規格についてなど.
良いところ
幅広く,多様な視点で議論している
煽りではない,まとめ方
コンパクトにまとめられた作物別TPPの影響総覧
残念
視点が国内のみに留まっている.輸入の影響が避けられないならば,輸出側の状況を知りたい.輸出で打ってでるのが一つのアプローチならば,輸入する側の事情を知りたい.
六次産業化や輸出の状況に関する記載が少ない
週間東洋経済2015年12月12日号
2016年1月16日土曜日
『世界の農業と食料問題のすべてがわかる本』
国内外の農業の現状・問題をコンパクトにまとめた書籍.
良いところ:
現状を地域 (アメリカ,ヨーロッパ,アジア,アフリカ) 別,需給の観点からまとめている
食糧危機・ゆがみ,さまざまな問題を整理している
残念:
大きな問題の解説に混ざって,小さいと思えるトピックが取り上げられている.例 フードバング,食農体験
(出版年から当然だが) データは古め
史上最強カラー図解 最新 世界の農業と食料問題のすべてがわかる本
2013/5/17
八木宏典
¥ 1,728
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)